Hotel Mellain, jedan od najprepoznatljivijih hotela u Tuzli, danas je zvanično dobio certifikat za kategoriju HALAL KUHINJA, čime je potvrđeno da priprema hrane u hotelu u potpunosti ispunjava zahtjeve halal standarda.

Certifikat je direktorici hotela gospođi Mireli Atlić uručio muftija tuzlanski dr. Vahid-ef. Fazlović.

– Agencija za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini cjelovito i predano djeluje na promociji islamskih učenja o relevantnim pitanjima halala. Na osnovu dobrih znanja i bogatih iskustava njezini zaposlenici kompetentno primjenjuju savremene metode u definiranju i razvijanju standarda i prezentiranju halal kvalitete. Poštivanje pravila o halalu u svim životnim prilikama izraz je pokornosti muslimana imperativima Uzvišenog Boga. Stoga je i ova primjena halal standarda u ugostiteljstvu važan korak ka unaprjeđenju uvjeta za sve one koji se pridržavaju halal načela. Čestitamo menadžementu hotela na ovom značajnom uspjehu u njihovom radu, kazao je muftija Fazlović.

Svečanost uručenja certifikata upriličena je u prostorijama hotela a prisustvovali su predsjednik i članovi Upravnog odbora dr. Ahmed Hatunić, prof. dr. Midhat Jašić i hfz. Ahmed Huskanović, direktor Agencije dr. Damir Alihodžić te uposlenici Agencije i hotela.

– Neizmjerno smo ponosni na dodijeljenom HALAL certifikatu, koji je potvrda truda, rada ali i dokaz dugotrajne posvećenosti sigurnosti i kvalitetu hrane koju pripremamo za naše goste. Sada smo jedini hotel u Tuzlanskom kantonu, a jedan od rijetkih u našoj državi koji je ispunio zahtjeve halal standarda te kao takvi, želimo nastaviti biti dobar primjer. Naši edukovani uposlenici, partneri sa kojima surađujemo čine bitne karike našeg uspješnog lanca u pružanju usluga gostima, a profesionalna Agencija za certificiranje halal kvalitete u Bosni i Hercegovini je omogućila da naš trud bude nazvan imenom halal kvalitete. Iskeno sam zahvalna na svemu što smo postigli, ali i dodatno motivirana budućim ciljevima našeg lijepog hotela, rekla je direktorica hotela gospođa Atlić.

Dodjela halal certifikata rezultat je temeljitog procesa provjere, uključujući nadzor nad pripremom hrane, načinom usluge, kao i općim higijenskim i tehničkim standardima. Certifikacija je provedena u saradnji s Agencijom za certificiranje halal kvalitete, a proces je obuhvatio detaljan nadzor nad procesom nabavke, skladištenja, pripreme i posluživanja hrane, u skladu s principima halal ishrane.

Ovim priznanjem Hotel Mellain u Tuzli se svrstava među vodeće hotele u regiji koji nude halal certificiranu hranu, dodatno jačajući svoju poziciju na tržištu. Ovaj korak predstavlja još jedan iskorak hotela u pravcu pružanja inkluzivne i visokokvalitetne ugostiteljske usluge na prostoru Tuzlanskog kantona i šire.